Biologische Landwirtschaft auf Acker- und Grünlandflächen

Seit 1994 betreiben wir extensive Mutterkuhhaltung. Hierfür nutzen wir die französische Rinderrasse Salers, die sich hervorragend in das Landschaftsbild des nördlichen Ausläufers vom Thüringer Wald einfügt. Mit diesem Produktionssystem ist eine naturnahe Bewirtschaftung mit einer breiten pflanzlichen Biodiversität auf den Grünlandflächen möglich. Der Betrieb ist seit 2018 ökologisch zertifiziert und umfasst neben der Grünlandbewirtschaftung mittlerweile auch Ackerflächen.